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【冰糖楊梅汁】 解暑解渴賞心悅目的清涼飲料,你能不會哦

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發表于 2013-7-9 17:26 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
先上圖  看到起是不是很安逸啊
材料:
      新鮮楊梅500g,鮮榨檸檬汁1/2個量,山楂干1大把,
      五味子1小撮,冰糖適量,清水適量



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 樓主| 發表于 2013-7-9 17:27 | 只看該作者

      做法:
      1、楊梅洗凈,用淡鹽水浸泡10到15分鐘,再次沖洗干凈;
      2、用小刀在楊梅上劃幾刀,充分露出果肉;
      3、檸檬榨汁;
      4、楊梅中加入冰糖和檸檬汁,拌勻,腌制1小時左右;
      5、所有材料入鍋,加入適量清水和山楂干、五味子、冰糖,大火煮沸;
      6、邊煮邊打去浮沫,并不斷擠壓楊梅,把它壓碎,擠出所有汁水;
      7、大約煮15到20分鐘即可,中間嘗嘗味道,調整冰糖的用量;
      8、煮好放涼至室溫,過濾出果渣不要,入冰箱冷藏保存。
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 樓主| 發表于 2013-7-9 17:27 | 只看該作者
加冰就更爽了喲···
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 樓主| 發表于 2013-7-9 17:28 | 只看該作者
哦,忘記了說,五味子藥店有賣哈
     
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發表于 2013-7-30 12:09 | 只看該作者
感腳有點小復雜
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發表于 2013-10-27 19:52 | 只看該作者
我特別喜歡夏天喝,冬天喝起來可能會很冷吧。夏天喝起來解暑解渴
7
發表于 2014-4-13 23:00 | 只看該作者
看樣子味道還不錯哦
     
8
發表于 2014-5-31 21:26 | 只看該作者
哪天試一哈
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9
發表于 2016-3-9 17:43 | 只看該作者
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